Grila sezonas atklāšana: maigā un diētiskā zivs dorada ar Serrano šķiņķi, pesto un tomātiem
- Publicēts Atpūta
- Autors: Raimonds Zommers, šefpavārs
- Komentāri
Pavasaris un silts laiks ir vispiemērotākie sabiedrotie grila sezonas atklāšanai. Ierastās gaļas, desiņu vai šašlika vietā var izvēlēties uz grila pagatavot ko jaunu, bet tikpat gardu – zivi. Šefpavārs Raimonds Zommers iesaka izmēģināt pagatavot lieliski piemērotu maltīti – doradu ar Serrano šķiņķi, zaļumu pesto un tomātiem, kas būs piemērota gan gaļas, gan zivs ēdienu cienītājiem, jo apvienoti ir abi.