Četras vienkāršas receptes, ko pagatavot no tradicionālajām zviedru gaļas bumbiņām

Tradicionālās zviedru virtuves gaļas bumbiņas ir daudzpusīgs un gards ēdiens, ko daudzi jau sen pazīst ārpus Zviedrijas robežām. Arī Latvijā daudzi ir nogaršojuši šo klasiku, ēdot gaļas bumbiņas ar kartupeļu biezeni, saldā krējuma mērci un brūkleņu ievārījumu zviedru restorānā, kas atrodas “IKEA”. Taču šoreiz viens no Latvijas labākajiem un talantīgākajiem šefpavāriem Māris Jansons ir radījis četras lieliskas un mājās viegli pagatavojamas receptes, izmantojot tradicionālās zviedru gaļas bumbiņas vai to alternatīvas.

Lasīt vairāk...

Vasara – ceļojumu laiks. Kā labāk sagatavoties?

Vasara ir populārākais atvaļinājumu un ceļojumu laiks. Tā kā Covid-19 ierobežojumus daudzviet pasaulē samazināja jau martā, šī gada pirmajos četros mēnešos Baltijas iedzīvotāju darījumu skaits ar maksājumu kartēm ārzemēs pieauga par 9%, salīdzinot ar pagājušā gada attiecīgo laika periodu, liecina Luminor dati. Ierasti vasaras mēnešos atpūtas braucienu skaits vēl vairāk palielinās.

Lasīt vairāk...

Gaujas grīvas teritorijā uzturas tārtiņu pāris, mazie zīriņi ligzdot nav atgriezušies

Šogad pirmo reizi Dabas aizsardzības pārvalde putnu ligzdošanas laikā slēdza Gaujas grīvu, lai atjaunotu mazo zīriņu populāciju, kas pēdējās desmitgadēs turpina samazināties. Dažādu putnu sugu, to skaitā mazo zīriņu, populācijas samazināšanās ir galvenais iemesls, kāpēc no 1.maija līdz 31.jūlijam ir slēgtas vairāku upju grīvas Latvijā, tajā skaitā Gaujas grīva Ādažu novadā. Iepriekšējos gados zīriņi šeit ir manīti, taču nav ligzdojuši kopš 2010.gada, liecina informācija Ādažu novada pašvaldības mājaslapā.

Lasīt vairāk...

Sauļošanās krēmi – kā izvēlēties piemērotāko?

Katra saulaina diena mūs tuvina brīdim, kad varēsim baudīt siltu laiku pludmalē un ļauties dažādām atvaļinājuma aktivitātēm pie dabas. Ilgo uzturēšanos iekštelpās beidzot nomaina ilgi gaidītā vasara ar tīkamu siltumu un dāsnu sauli. Tomēr šo prieku nereti aizēno bažas par ultravioletā starojuma kaitīgo iedarbību uz mūsu ādu, tādēļ, sākoties sauļošanās sezonai,  krēmi un citi sejas un ķermeņa ādu aizsargājošie līdzekļi kļūst tik aktuāli.

Lasīt vairāk...

Pieci padomi, kā uz grila iegūt sulīgu gaļu

Gaļas grilēšana ir viens no populārākajiem maltītes sagatavošanas veidiem vasarā. Ja pieredzējušākie grilēšanas meistari apgūst aizvien jaunas metodes un knifus sulīgas gaļas iegūšanai, ar izjūtu spēj noteikt grilēšanas optimālo ilgumu, tad iesācējiem vērts atcerēties dažus būtiskus pamata ieteikumus – no tiem galvenais – pamēģināt.

Lasīt vairāk...
Pierakstīties šai RSS barotnei