Menu

 

Kas garšīgāks – izzūdošais lucītis vai invazīvais jūrasgrundulis? (nobeigums)

Apaļais jūrasgrundulis ir invazīva suga, kas ienākusi Baltijas jūrā ar kuģu balasta ūdeņiem. Tā ir 15–25 centimetrus gara zivs, kas viegli adaptējas, ātri vairojas un izplatās Baltijas jūras reģionā, konkurējot ar vietējām sugām. Neskatoties uz eksotisko izskatu – jūrasgrundulim ir milzu galva –, zivs ir garda un viegli pagatavojama. Pasaules Dabas fonds uzskata, ka tās izmantošana pārtikā varētu līdzēt Baltijas jūras piekrastes ekosistēmai. Arī “Zivju gids” iesaka: “Ēdiet uz veselību! Apaļo jūrasgrunduli var lietot uzturā, ja tas nozvejots ar jebkuru stacionāro zvejas rīku Baltijas jūras piekrastē.”

Lasīt vairāk...

CSP: Aprīlī Latvijas ārējās tirdzniecības apgrozījums bijis par 36,9 % lielāks nekā pirms gada

2022.gada aprīlī Latvijas ārējās tirdzniecības apgrozījums veidoja 3,78 miljardus eiro, kas faktiskajās cenās bija par 36,9 % vairāk nekā pirms gada, tai skaitā preču eksporta vērtība pieauga par 30,2 %, bet importa vērtība par 42,5 %, liecina Centrālās statistikas pārvaldes (CSP) provizoriskie dati.

Lasīt vairāk...

"Luminor" banka: Atjaunojas aktivitāte tūrisma, izklaides un atpūtas jomās

Mazinoties Covid-19 pandēmijas ierobežojumiem, atjaunojas aktivitāte tūrisma, ēdināšanas, kultūras, izklaides un sporta aktivitāšu jomās. Tāpat cilvēku ikdienā ir atgriezusies interešu izglītība un dažādu kursu apmeklēšana. Kā liecina “Luminor” bankas e-komercijas dati, šī gada pirmajā ceturksnī norēķinu apmērs šajās nozarēs audzis par aptuveni ceturto daļu, salīdzinot ar pagājušā gada attiecīgo laika periodu.

Lasīt vairāk...

Kas garšīgāks – izzūdošais lucītis vai invazīvais jūrasgrundulis? (1.daļa)

Latvijas piekrastnieku kulinārajā mantojumā godavieta savulaik bija arī lucītim, kuram nu rīko Luču svētkus un kura cena brīvdabas gadatirgos vasaras pilnbriedā pieaugusi aritmētiskā progresijā. Kad lucīši iet mazumā, to vieta tukša nevar palikt, un nu arvien biežāk zvejnieki un zivju tirgotāji atpūtniekiem piejūras ciemos piedāvā apaļos jūrasgrunduļus, kas gan ir invazīva suga, tomēr arī šīs zivis saimnieces jau ir iemanījušās gana labi pagatavot. Jautājums paliek atklāts: ko darīt, ja tradicionālās zivis izzūd, bet vēlme galdā celt jūras veltes saglabājas?!

Lasīt vairāk...
Pierakstīties šai RSS barotnei

Jūs varat autentificēties ar Apriņķis.lv vai kontu.