Miltu daudzveidība: kādus izvēlēties, kam piemēroti, uzturvērtība un gatavošanas īpatnības
Graudaugus gan veselā, gan miltos samaltā veidā uzturā lieto jau tūkstošiem gadu. Vieni no populārākajiem un ikdienā visbiežāk izmantotajiem graudaugiem ir rudzi, kvieši, mieži un auzas, kaut gan iecienīti ir arī citu graudu produkti, piemēram, kukurūza, rīsi, prosa. Ar ko atšķiras šo graudaugu milti, kam piemēroti un kādos ēdienos tos izmantot?