Menu

 

Šefpavārs Havjers Garsija jaunībā uzkāpis Meksikas augstākajā kalnā

Keramiķis, tēlnieks un šefpavārs Hosē Havjers Mansurs-Garsija Latviju par mājām sauc jau vairāk nekā 30 gadus. Viņš ne tikai pieradinājis latviešus pie asiem ēdieniem, bet arī nodibinājis pirmo mariači grupu Baltijā un izdevis grāmatu “Gatavots a la Mexicana”. Meksikānis bijis restorānu tīkla “Tex-Mex” šefpavārs, bet pēc tam uzsācis privātu biznesu un atvēris pats savus restorānus.

Lasīt vairāk...

Andris Upenieks: Ne sunīša kājām spert, ne guntiņas pagalītes

Tā ir ar to "caur sidraba birzi gāju, ne zariņa nenolauzu" un "ne sunīša kājām spert, ne guntiņas pagalītes". Tā tīrā gaisma nākusi no tālas senču pagātnes, no "tēsmāmiņas", no skolas, draugiem, dzīves… Lai iejustos otra – cilvēka, sunīša, kaķīša, skudriņas – ādā, nepietiek ar tautasdziesmām, pantiņiem. Dažkārt vajadzīga sava dzīves griezta brūce, lai justu to sāli, ko tik dāsni beram uz cita jēlās ādas.

Lasīt vairāk...

Aptauja. Vai jūs lasāt grāmatas?

Kamēr vēl esam garākas nakts un īsākas dienas sezonā, grāmatu lasīšana ir viens no veidiem, kā jēgpilni aizpildīt vakara stundas. Zinātnieki uzsver, ka lasīšana ne tikai sniedz emocionālu līdzpārdzīvojumu, bet arī ir spēcīgs smadzeņu darbības uzlabošanas veids. Būtībā lasīšana darbojas kā treniņš smadzenēm, ar vecumu aizsargā arī pret garīgo pavājināšanos.

Lasīt vairāk...

Jānis Dimants: Kamēr nav "nu tik būs", tikmēr lecam pa vecam

Ņūorleānā ASV terorists ar automašīnu uzbrauc Jaungada svinētājiem, nogalinot vismaz piecpadsmit un desmitiem sakropļojot! Ar tādu šaušalīgu vēstījumu sākas jaunā, 2025. gada Latvijas Televīzijas pirmais ziņu izlaidums. Par laimi mums – cilvēku vaidi, asinis un asaras lijušas tāltālumā. Nejaušība, sagadīšanās vai kas cits, bet traģika viņpus okeāna nu jau vēsturiski paliekoša tieši mums tādējādi, ka ar cilvēku nāvēm savu darbību sāk Latvijas Televīzijas un Latvijas Radio apvienotais jaunizveidotais Latvijas Sabiedriskais medijs.

Lasīt vairāk...

Ratnieks: Jaunais metropoles likums gatavo augsni jaunam obligātam maksājumam Rīgai un Pierīgas pašvaldībām

Rīgas vicemērs un pašvaldību apvienības “Rīgas metropole” līdzpriekšsēdētājs Edvards Ratnieks (NA) uzskata, ka Viedās administrācijas un reģionālās attīstības ministrijas (VARAM) šobrīd sagatavotais Rīgas metropoles areāla likuma projekts paredz uzlikt Rīgai un Pierīgas pašvaldībām jaunu obligāto maksājumu.

Lasīt vairāk...

Mūsu Maestro Raimonds Pauls

Raimonds Pauls. Visiem viņš ir Maestro, arī tiem, kas nezina šī augstā titula nozīmi. Viņa lakoniskais humors atbruņo jebkuru kritizētāju, nelabvēli vai piesieties alkstošo. Kad žurnāliste jautā Maestro, kurš ir labāks komponists – viņš vai Vasks, Maestro atkrekšķina savā manierē: “Vasks, bet es var labak nospelet…”

Lasīt vairāk...

Skolotāja Māra Ozola: Labsirdība nedrīkst būt bezzobaina

Lai panāktu kādas pārmaiņas izglītības jomā, skolotāja Māra Ozola runā skaļi, tā iedrošinot arī citus runāt. Moderni izsakoties, varētu teikt skolotāja-influencere, bet viņai pašai labāk patīk saukties latviski – par ietekmeli. Māra ir daudzpusīga, ārkārtīgi enerģiska, sabiedriski aktīva, savu darbu un savus skolniekus mīloša profesionāle, kas trīsdesmit gadus ir veltījusi, skolojot bērnus dažādās skolās, kā arī ir izaudzinājusi četras savas atvases. Ieguvusi doktora grādu sociolingvistikā, sarakstījusi vairākas grāmatas.

Lasīt vairāk...

Andris Upenieks: Gribas kaut ko cerīgu, labu un tīru mazliet...

Mēdz teikt, ka pasauli izglābs māksla. Bet varbūt tā jau ir izglābta un atliek vien noturēt – labā formā, ar empātiju un bez kariem: nu vienreiz taču nežēlīgais karš Ukrainā arī beigsies, jo pasaule ir kopā ar Ukrainu, bet tie, kas nav kopā ar cilvēci, cilvēcību, tā nav pasaule, tas ir bezjūtīgs, pasaulīgs stulbums.

Lasīt vairāk...
Pierakstīties šai RSS barotnei

Jūs varat autentificēties ar Apriņķis.lv vai kontu.