Bites pilsētā – vai pieaugoša un pozitīva tendence?
- Publicēts Viedokļi
- Autors: Pīters Pihers, “Fotografiska Tallin” restorāna šefpavārs
- Komentāri
Aizvien biežāk dzirdam par gadījumiem gan Latvijā, gan Igaunijā, kad dažāda veida uzņēmumi nolēmuši uz savu ēku jumtiem un terasēm izveidot nelielu bišu dravu. Interesants un, patiesību sakot, arī praktisks risinājums tas var būt arī restorāniem. Taču rodas jautājums – kāpēc šāda tendence radusies un pieaug?